반응형 SMALL 원두1 [Review] 커피해피 에티오피아 코케허니 예가체프 후기(내돈내산) 집에 홀로 공부나 작업을 하고 있으니 커피는 자연스레 땡기고 그러면 이젠 자연스레 커피 원두를 골라 갈아내린다. 오늘은 상큼한 커피를 먹고 싶어서 이 원두를 골랐다. 에티오피아 코케 허니 예가체프 G1. 내가 경험한 커피 중에서 산미가 가장 강한 커피인 것 같다. 원두에서 느껴지는 꽃향기가 여간 좋은게 아니다. 이전에 커피해피를 방문했을 때 사장님께서 코케허니의 가공방식에 대해 설명해주셨었다. 원두의 씨앗에 있는 약간의 달달한? 그런게 남아있는 상태를 말리는 과정이라 했던 것 같은데, 풍미가 진한 내츄럴과 깔끔한 스타일의 워시드의 중간이라 했다. 자세한 내용은 따로 검색해 봐야 할 듯 싶다...ㅎㅎ 암튼, 코케허니로 가공한 방식이라 내가 생각한 것보다 달짝지근한? 맛이 조금 더 강하다고 적혀있는 듯 하다.. 2020. 12. 26. 이전 1 다음 728x90 LIST
